Info

Tervetuloa X-Cellarin viiniblogiin ja -kauppaan!!

Täältä löydät niin rehellisiä kommentteja viineistä kuin rehellisiä viinejäkin.

X-Cellarin kautta pääset tutustumaan korkeaan laatuun panostavien pienten (ja joskus keskikokoisten) tuottajien tyyliin ja tuotteisiin valmiiden viinipakettien avulla, jotka allekirjoittanut on pieteetillä ja rakkaudella koonnut.

Uusia viinipaketteja tulee tarjolle parin viikon välein. Määrät ovat usein pieniä, koska tarjolla olevien viinien tuotanto on pientä.

Liity postituslistallemme täyttämällä oheinen (tai – jos luet tätä kännykästä niin alla oleva) lomake ja pääset mukaan unohtumattomalle matkalle kohti uusia elämyksiä, etkä jää paitsi mistään tarjouksista.

Oma – noin 30 vuoden aikana muotoutunut – viinifilosofiani on laadun suhteen yksinkertainen: 

1. Hyvä viini maistuu hyvälle ilman, että asiaa joutuu miettimään
2. Hyvä viini jättää muistijäljen, joka houkuttelee palaamaan sen ääreen uudestaan
3. Hyvää viiniä voi tuottaa monella eri tavalla – lopputulos on tuotantoprosessia tärkeämpi (en kuitenkaan ole vielä kertaakaan maistanut teollisesti valmistettua viiniä, joka olisi ollut parempi kuin pienen tuottajan intohimolla ja rakkaudella valmistama)

Olen harrastanut viinejä ja tehnyt töitä niiden parissa viime vuosituhannelta lähtien. Olen maistanut ja maistattanut,analysoinut ja dekonstruoinut, juonut ja sylkenyt viinejä tuhansittain. Tarkkaa lukua en tiedä.

Vuosina 2005 ja 2006 voitin Aamulehden järjestämät Vuoden Viininenä – sokkomaistelukisat kahdesti, kymmenen vuotta myöhemmin suoritin WSET:n Diploma in Wines & Spirits -“tutkinnon” ja olen sittemmin päättänyt hyödyntää osaamistani jakamalla tietoa viinistä kohta avattavan blogini kautta ja myös myymällä maistamisen (juomisesta nyt puhumattakaan) arvoisia viinejä paketeissa, joissa hinta ja laatu kohtaavat.

Tervetuloa mukaan!!

Petteri

Uutiskirje

Liity postituslistallemme, niin saat ensimmäisten joukossa tiedon uusista viineistämme ja viimeisimmistä blogiartikkeleistamme.

Käytämme evästeitä! Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

Käytämme tällä sivustolla evästeitä tarjotaksesi sinulle parhaan selailukokemuksen. Mikäli jatkat sivuston käyttöä vaihtamatta evästeasetuksiasi tai painamalla "Hyväksy" -nappia, hyväksyt evästetietojen keräämisen.

Sulje