Az. Agricola Demarie Roero Riserva DOCG 2016

27,00

Vain 19 varastossa

Kuvaus

HUOM!! Vuosikerta 2016 vaihtuu kohta vuosikertaan 2017

Roeron hienostunut punainen

Azienda Agricola Demarien Roero Riserva 2016 tulee Roeron alueelta Barolon naapurista. Syksyisin usein tulviva Tanaro-joki erottaa alueet toisistaan. Suomessa Roeron punaviinit ovat melko tuntemattomia – Riserva-tason versioita ei monopolista löydy. Roerossa on kukkuloita kuten Barolossakin, mutta ne ovat matalampia. Maaperän hiekkapitoisuus on korkea. Roeron alueluokiteltujen punaviinien (Roero DOCG) päärypäle on Nebbiolo, jota sekoitteessa pitää olla vähintään 95 %, Demariella prosenttiluku on sata.

Demarien Roero Riserva on toinen kahdesta tuottajan viinistä, johon ihastuin välittömästi. Sen moniuloitteisessa aromissa on orvokkia, vadelmaa, rusinoita, kuivattuja luumuja ja mausteisuutta. Maku on intensiivinen ja pitkä, mutta rakenne samalla elegantin keveä ja happovetoinen. Ruokaviininä – toki riippuen hieman ruoastakin – Demarien Roero Riserva toimii jopa paremmin kuin tuhdimmalla kädellä tehdyt Barolot.

Minulle tämä viini toi mieleen jotkut Alto Piemonten tuottajat, jotka myös suosivat samanlaista perinteistä valmistus- ja kypsytystekniikkaa viineissään. Demarien Barolo on huomattavasti jykevämpi (vaikka sekin edustaa kevyempää, perinteistä Barolo-tyyliä). Roero Riservan etuna perus-Baroloon nähden on lisäksi se, että viini on valmista juotavaksi, kun se kaadetaan pullosta lasiin. Keveämpien Nebbiolojen ystävänä ihastuin tähän viiniin heti, kun maistoin sitä ensimmäisen kerran syyskuussa 2020.

Roero Riservan leikittelevä kepeys ja tietty vähäeleisyys hämäävät helposti nauttijansa luulemaan, että kyse on yksinkertaisesta viinistä, kun tilanne on täysin päinvastoin. Roeron hiekkainen maaperä on vahvasti läsnä tässä viinissä. Siihen käytetyt Nebbiolo-rypäleet tulevat Demarien vanhimmalta tarhalta, jonka nykyään tilaa hoitavien veljesten Aldon ja Paolon isä, Giovanni istutti yhdessä vanhemman veljensä kanssa 1946 tämän palatessa sodasta.

Uskon, että Demarien Roero Riservan salaisuus ovatkin nuo lähes 3/4-vuosisataa kasvaneet köynnökset. Viini käytetään terästankeissa ja sitä kypsytetään 6 kuukautta ranskalaisessa tammessa, josta viiniin ei tunnu juurikaan jääneen jälkeä.

 

Lisätiedot

Paino 1.5 kg

Uutiskirje

Liity postituslistallemme, niin saat ensimmäisten joukossa tiedon uusista viineistämme ja viimeisimmistä blogiartikkeleistamme.

Käytämme evästeitä! Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

Käytämme tällä sivustolla evästeitä tarjotaksesi sinulle parhaan selailukokemuksen. Mikäli jatkat sivuston käyttöä vaihtamatta evästeasetuksiasi tai painamalla "Hyväksy" -nappia, hyväksyt evästetietojen keräämisen.

Sulje