UUTUUS: Domaine Jamet, ‘Équivoque’ 2018, AOC Côtes du Rhône

54,00

Vain 6 varastossa

Kuvaus

WTF?? SUOMEN KALLEIN CÔTES-DU-RHÔNE? VAI HALVIN CÔTE-RÔTIE?

Vuonna 2015, legendaarinen Côte-Rôtien huipputuottaja Jean-Paul Jamet ryhtyi pullottamaan uudenlaista viiniä, jolle hän antoi nimeksi Équivoque (suomeksi “epäselvä”). Rypäleet 100 %:sti Syrahista tehtyyn viiniin tulevat kahdelta Jametin tarhalta, jotka sijaitsevat Côte-Rôtien rinteen ylimmällä osalla, joka aikanaan jätettiin pois AOC-alueesta. Siksi niiltä tulevista rypäleistä tehtyä viiniä ei voi luokitella Côte-Rôtieksi vaan ainoastaan Côtes-du-Rhôneksi. Varsinaiset Côtes-du-Rhônen viinit tulevat kuitenkin eteläisestä Rhônesta, jossa maaperä ja ilmasto ovat aivan erilaisia. Tästä epäsuhdasta syntyi viinin nimi. Equivoquesta tuli välittömästi suosittu  viiniharrastajien keskuudessa. Huikean laadun ja rajallisen tuotantomääränsä takia se on säilyttänyt kulttistatuksensa

Ei kannata tuijottaa viinin luokitusta, vaan pikemminkin sen tekijän nimeä, joka takaa laadun. Pullossa saattaa lukea Côtes-du-Rhône, mutta maultaan ja rakenteeltaan se on puhdasverinen Côte-Rôtie. Viini on osin valmistettu kokonaisia terttuja käyttämällä  – samaan tapaan kuin Mark Haisman (nyt jo loppuunmyyty) Cornaskin. Maseraatio on kestänyt peräti 20 päivää, minkä jälkeen viini on kypsynyt ranskalaisissa tammitynnyreissä peräti 22 kuukautta.

Èquivoquen suuntuntuma on intensiivisen täyteläinen, vaikka viinissä on alkoholia vain maltilliset 13,5 %. Tuoksussa ja maussa on tummaa ja punaistakin marjaa, kypsiä oliiveja, pekonimaista lihaisuutta, nahkaa, lakritsia ja mausteitakin. Viini kehittyy ja avautuu lasissa tyylikkäästi. Tunnin dekantointi ennen viinin nauttimista on suositeltavaa, muttei aivan välttämätöntä. Viini juo yllättävän hyvin nyt, mutta sen voi laittaa kellariin jatkokypsymään 10-12 vuodeksi, jos malttaa.

Équivoque on huikea viini, joka on paljon enemmän kuin hintansa väärti – eikä siinä ole mitään “epäselvää”. 

 

Lisätiedot

Paino 1,5 kg

Uutiskirje

Liity postituslistallemme, niin saat ensimmäisten joukossa tiedon uusista viineistämme ja viimeisimmistä blogiartikkeleistamme.

Käytämme evästeitä! Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

Käytämme tällä sivustolla evästeitä tarjotaksesi sinulle parhaan selailukokemuksen. Mikäli jatkat sivuston käyttöä vaihtamatta evästeasetuksiasi tai painamalla "Hyväksy" -nappia, hyväksyt evästetietojen keräämisen.

Sulje