Fattoria Poggerino Chianti Classico DOCG 2013

20,00

Varastossa

tuotetunnus (SKU) XC110002 Osastot: , , Avainsanat tuotteelle , ,

Kuvaus

Chianti Classicon tunnus – Gallo Nero

On Chiantia ja Chiantia…

Fattoria Poggerinon Chianti Classico tulee Raddan kylästä, joka oli mukana jo 1776, kun Chiantin rajat ensi kertaa määriteltiin. Sen jälkeen rajoja on muutettu lukuisia kertoja, kuten itse viinin “reseptiäkin” eli sallittujen rypälelajikkeiden kokoonpanoa.  Alue, jolla Chiantiksi kutsuttua viiniä saa nykyisin tuottaa on paisunut kuin pullataikina vuoden 1932 jälkeen.

Poggerinon siskonsa kanssa omistava Piero Lanza on koulutukseltaan enologi ja todella omistautunut korkean laadun tuottamiseen. Chianteihinsa hän hyväksyy rypälelajikkeeksi vain Sangiovesen. Viljelymenetelmät ovat orgaanisia (osin biodynaamisia) ja hehtaarikohtaisten köynnösten määrä on tarkkaan rajattu (Chianti Classicon osalta 5 500:aan). Kellarissa ei käytetä viljeltyjä hiivoja ja maseraatio kestää pitkään – Chiantin osalta noin 2o päivää. Käynyttä viiniä kypsytetään vuoden verran slovenialaisessa ja ranskalaisessa tammessa.

Lopputuloksena on syväntumma, hedonistinen punaviini, jossa on runsaasti tanniineja antamassa rakennetta ja lisää pituutta niin maulle kuin säilytysajallekin. Aromeista voi mainita Sangioveselle tyypillisen kypsän kirsikan, joka lämpimän vuoden 2013 viinissä taittuu jo kuivatun hedelmän suuntaan, taustalla sitä tukee tammesta tuleva lyijykynä.

Klassisten Chianti Classicoiden tapaan Poggerinon Chianti Classico saattaa nuorena pelästyttää vahvalla hapokkuudellaan. Nyt, viiden vuoden kypsässä iässä, se alkaa olla erittäin nautittavassa kunnossa. Tämä viini  tulee kehittymään edelleen ainakin pari vuotta ja säilyy juomakelpoisena helposti 10-vuotiaaksi asti tai ylikin, mikä on perus-Chiantille suorastaan kunnioitettava saavutus.

Olen itse tutustunut Poggerinon viineihin joskus 2000-luvun alkupuolella. Ensimmäinen vuosikerta, jota maistoin, oli 2003 ja vuoden 2004 Chianti Classico Riserva “Bugiallaa” minulla on vielä kellarissakin. Vuosien varrella Poggerino on pärjännyt hyvin erinäisissä Chiantin ja Toscanan alueen tastingeissa, joihin olen osallistunut. Erityisen hämmästyttävää on Poggerinon Chiantin ja erityisesti sen Riserva-version kyky säilyttää nuorekkuutensa vielä silloinkin, kun monet muut samantyyppiset viinit ovat jo lähteneet kohti auringonlaskua.

Tapasin Piero Lanzan henkilökohtaisesti vasta vuonna 2016. Ensin Vinitalyssa, sitten vieraillessani hänen luonaan Poggerinolla. Piero ei ole miehistä puheliaimpia (etenkään italialaisten standardien mukaan) eikä erityisesti pidä messumatkoista. Viinistä ja sen valmistuksesta kiinnostuneiden henkilöiden kanssa hän kuitenkin mielellään jakaa asiantuntemustaan.

Yksityiskohta Raddan kylän suihkulähteestä, joka ilmeisesti on peräisin vuodelta 1926

Lisätiedot

Paino 1.5 kg

Uutiskirje

Liity postituslistallemme, niin saat ensimmäisten joukossa tiedon uusista viineistämme ja viimeisimmistä blogiartikkeleistamme.

Ostoskori

Käytämme evästeitä! Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

Käytämme tällä sivustolla evästeitä tarjotaksesi sinulle parhaan selailukokemuksen. Mikäli jatkat sivuston käyttöä vaihtamatta evästeasetuksiasi tai painamalla "Hyväksy" -nappia, hyväksyt evästetietojen keräämisen.

Sulje