Mark Haisma, Bourgogne Pinot Noir 2018, AOC Bourgogne

31,00

Varastossa

Kuvaus

Haisman upea perus-Burgundi, joka maistuu takuulla niin noviisille kuin kokeneemmallekin Pinot Noir -fanille

Etiketin ei pidä antaa hämätä. Tässä viinissä on enemmän hedelmää, aromeja ja tasapainoa kuin useimmissa suurempien tuottajien Bourgogne PN:ssa. Nenään ja kielelle osuu mansikkaa, vadelmaa, mustikkaa ja yrttejä. Jälkimaku on todella pitkä. Hedelmäisyyden ja happojen välinen tasapaino on huikea eikä apuun ole tarvittu alkoholia, jota tässä elegantin kevyessä punkussa on vain 13 %.  Todella herkullinen jo nyt, mutta paranee vielä jatkokypsytyksen myötä. Juomaikkuna auki ainakin vuoteen 2028 asti.

Rypäleet tähän viiniin tulevat Côte de Nuitsin kahdessa kylässä – Gevrey-Chambertinissa ja Morey-Saint-Denisissä – olevilta tarhoilta. Osa rypäleistä puristetaan terttuineen, kuten Markin tapana on – Burgundin suurien tuottajien mallia seuraten. Pelkkien luonnonhiivojen käyttö ja muutaman kuukauden tammikypsytys kuuluvat myös asiaan. Vuosikerrasta 2019 alkaen Haisman Bourgogne Pinot Noir on luomusertifioitu, mutta tämän vuosikerran aikaan konversio oli vielä käynnissä.

Tällä viinillä on helppo aloittaa ystävien (tai itsensä) perehdyttäminen Burgundiin.

Kannattaa nauttia suhteellisen viileänä, 15-17 -asteisena. 30-45 minuutin dekantointi myös suositeltavaa.

 

Lisätiedot

Paino 1.5 kg

Uutiskirje

Liity postituslistallemme, niin saat ensimmäisten joukossa tiedon uusista viineistämme ja viimeisimmistä blogiartikkeleistamme.

Käytämme evästeitä! Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

Käytämme tällä sivustolla evästeitä tarjotaksesi sinulle parhaan selailukokemuksen. Mikäli jatkat sivuston käyttöä vaihtamatta evästeasetuksiasi tai painamalla "Hyväksy" -nappia, hyväksyt evästetietojen keräämisen.

Sulje