Mark Haisma, Gevrey-Chambertin 2018, AOC Gevrey-Chambertin

56,00

Varastossa

Kuvaus

Huippupisteitä kerännyt Gevrey-Chambertin, joka on nuoresta iästään huolimatta jo nyt erittäin nautinnollinen!

Tämän viinin edeltäjien myötä Mark Haisma aloitti Burgundin tuottamisen yli kymmenen vuotta sitten. Laadukkaan Pinot Noirin tuottamisen edellytyksenä oleva kokemus näkyy ja maistuu tässä viinissä, jonka taso ylittää sen luokituksen.

Vadelmaa, metsämansikkaa, vähän karpaloakin, sateenjälkeistä havumetsää, tammen tuomaa mausteisuutta. Raikkaita happoja ja puuterimaisia tanniineja. Viipyilevän pitkä jälkimaku. Oppikirjaesimerkki taiten tehdystä Gevrey-Chambertinista. Vaikea vastustaa jo nyt, vaikka tätä pitäisi kellaroida ainakin 3 vuotta lisää (tai edes kaksi).

Rypäleet viiniin tulevat Croix des Champs- ja Justices -nimisiltä tarhoilta, puolet puristettu kokonaisina terttuina. Ei viljeltyjä hiivoja. 12 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä, joista 20 % on ollut uusia, jonka jälkeen viini on valutettu neutraaleihin säiliöihin stabiloitumaan kuudeksi kuukaudeksi ennen pullotusta. Tuotanto noin 2 400 pulloa.

Kriitikkoarvioita:

Neal Martin 89-92 points

The 2018 Gevrey-Chambertin Village comes from Croix des Champs and La Justice and contains 50% whole bunch. It has a lovely bouquet of joyful black cherry and raspberry fruit with more mineralité than the Volnay Les Echards. The balanced palate supplies crunchy red fruit, a fine bead of acidity and a vibrant, well-structured finish. Excellent. Drink 2022-2032

Jasper Morris 89-92 points

From Croix des Champs and Justices. Mark is now very excited to be a 10 year veteran of Gevrey! Delicious pink purple with gorgeous aromatics. It has the perfumed strawberry note with luxuriant peonies. Half stems, 20% new wood, really lovely across the mouth – ripe but lovely, with some structure behind to keep it honest. The initial sweetness of fruit evolves into Gevrey’s classical savoury finish.

Sarah Marsh 17,5/20

Sweet perfume – hedgerow fruits and briar rose. Silky, supple, fluid. Polished.. a delight across the palate to a fine finish. Excellent village Gevrey. Drink 2023-2028

Tim Atkin 92 points

 

 

Lisätiedot

Paino 1.5 kg

Uutiskirje

Liity postituslistallemme, niin saat ensimmäisten joukossa tiedon uusista viineistämme ja viimeisimmistä blogiartikkeleistamme.

Käytämme evästeitä! Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

Käytämme tällä sivustolla evästeitä tarjotaksesi sinulle parhaan selailukokemuksen. Mikäli jatkat sivuston käyttöä vaihtamatta evästeasetuksiasi tai painamalla "Hyväksy" -nappia, hyväksyt evästetietojen keräämisen.

Sulje