Podere Ruggeri Corsini “Armujan” Barbera d’Alba DOC Superiore 2015

27,00

Varastossa

Kuvaus

Armujanin etiketti

“Armujan” on tuottajansa – Ruggeri Corsinin- kahdesta Barberasta se parempi ja tuottajansa ansaittu ylpeyden aihe. Viinin nimi on Piemonten murretta ja tarkoittaa aprikoosia, mikä lienee viittaus viinin mehukkuuteen ja herkullisuuteen (makea se ei kuitenkaan ole – sokeria ei tästä Barberasta löydy grammaakaan).

Rypäleet “Armujaniin” tulevat yli 400 metrin korkeudella sijaitsevalta 1,8 hehtaarin tarhalta, jonka köynnökset ovat 60-70 -vuotiaita. Intensiivisen hedelmäisyyden ja tumman värin takaa 12 päivää kestävä maseraatio. Nahkaisuutta ja mauisteisuutta aromiin ja makuun tuo 18 kuukautta kestävä kypsytys eri-ikäisissä ja -kokoisissa ranskalaisissa ja kroatialaisissa (Slavonia) tammitynnyreissä. Superiore-luokitus Barberassa takaa paitsi em. tammikypsytyksen (min.4 kk), myös sen, että viini ON sataprosenttisesti Barberaa, perus-Barberoissa 85 % riittää.

Barberasta tehtyjen viinien tammikypsytyksestä on erilaisia näkemyksiä, mutta itse olen vahvasti sen kannalla, että Barbera hyötyy tammesta, enkä paheksu sitäkään, jos osa tynnyreistä on uusia, kuten Armujanissa. Barbera-viinien keskeinen ominaisuus on tanniinien puute ja tammi antaa niille ryhtiä. Itse törmäsin Armujaniin ensimmäisen kerran Helsingissä marrraskuussa 2017 Barolo & Friends -tapahtumassa järjestetyssä Barbera-tastingissa, jossa se oli yksi suosikeistani.

Tyyliltään viini on enemmän täyteläisen mehukas ja rustiikkinen kuin kevyt ja elegantti. Se sopii monenlaisille liharuoille ja juustoille. Raikas hapokkuus tasoittaa reilun 15 prosentin alkoholia. Se soveltuu erinomaisesti grillatun lihan kumppaniksi, sillä liekkien tai hiilloksen tummaksi paahtama fileen tai paistin pinta pinta saa tanniiniset viinit herkästi maistumaan karvailta. Armujanin kanssa tätä ongelmaa ei ole.

Armujan on nyt – 5 vuoden iässä – hyvässä vedossa, mutta sitä voi helposti jatkokypsyttää pullossa vielä ainakin toiset 5 vuotta, todennäköisesti kauemminkin.

Armujania tuotetaan vuosittain vain n. 12 000 pulloa.

Tuottajan kirjaamia lisätietoja viinin valmistuksesta voi lukea täältä. 

 

 

Lisätiedot

Paino 1.5 kg

Uutiskirje

Liity postituslistallemme, niin saat ensimmäisten joukossa tiedon uusista viineistämme ja viimeisimmistä blogiartikkeleistamme.

Ostoskori

Käytämme evästeitä! Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

Käytämme tällä sivustolla evästeitä tarjotaksesi sinulle parhaan selailukokemuksen. Mikäli jatkat sivuston käyttöä vaihtamatta evästeasetuksiasi tai painamalla "Hyväksy" -nappia, hyväksyt evästetietojen keräämisen.

Sulje