Tinto Ré 2015

30,00

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): XC110422 Osastot: , , Avainsanat tuotteelle , ,

Kuvaus

Celler Tintoré de Vimbodi i Poblet, Tinto Ré 2015, DO Conca de Barbera

Espanjalaiseen tapaan viinin nimi on pitkä, mutta huikea on itse viinikin. Tinto Ré on yhden perheen rakkaudenosoitus viinille, sen viljelylle, maalle ja Conca de Barberalle, jossa poikkeuksellisen kaunis luonto, Katalonian historia ja huippuluokan viinituotannon edellytykset kohtaavat.

Vimbodi i Pobletin kunnassa sijaitsee vuonna 1151 perustettu Reial Monestir de Santa Maria de Poblet eli Pobletin Pyhän Marian kuninkaallinen luostari. Sen viileissä holveissa Aragonin (itsenäisen Katalonian) kuninkaat 1200-luvun alusta 1500-luvun alkuun ( jolloin Aragon ja Kastilia yhdistyivät)  lepäävät ikiunessa.

Alueen viinintuotannon edellytyksistä kertoo luostarin naapurista tuleva Miguel Torresin Grans Muralles -punaviini, jota pidetään yhtenä tuottajansa parhaista, mistä yli sadan euron pullohintakin kertoo.

Vähän kauempana, 550 metrin korkeudella merenpinnasta, sijaitsee vuonna 2004 istutettu 2,5 hehtaarin viinitarha, josta Tinto Ré on kotoisin. Tarha on jaettu kolmeen osaan kolmelle eri rypälelajikkeelle geologiansa perusteella.  Saven ja soran sekoitus on varattu Cabernet Sauvignonille,  hiekan ja soran sekoitus Garnatxalle (Grenache) ja kivisin osa Carinyeanalle (Carignan). Istuttamisen jälkeen köynnökset ovat saaneet kasvaa rauhassa (normaalia vuosittaista harvennusta ja trimmausta lukuunottamatta) ilman kemikaaleja.

Eri rypäleistä tehdyt viinit käytetään ja kypsytetään erikseen ranskalaisissa Alliersin tammitynnyreissä – jotka osin uusia, osin vanhoja – 1-2 vuotta. Lopullinen sekoitus luodaan Bordeaux’n tapaan vasta ennen pullotusta.

Lopputuloksena on lämpimän täyteläinen ja mausteinen punaviini, jonka terhakat hapot pitävät runsaan alkoholin aisoissa. Tuoksu- ja makumaailmaa on vahvan katalonialainen ja rustiikkinen: tummiin marjoihin sekoittuu ikääntymisen myötä tammen tuomaa mausteisuutta, iberico-porsaan hikeä ja vanhaa manchegoa. Viini on voimakas, mutta samalla lempeä. Se sopii erinomaisen hyvin pihvien ja muidenkin tuhtien liharuokien sekä kovien juustojen seuraksi.

Tinto Ré:tä tuotetaan vuosittain vain noin  3 500 numeroitua pulloa.

Vuosikertana 2015 oli alueella erittäin hyvä. Tämä Tinto Ré:n tuoreimmassa vuosikerrassa etualalla on kypsä tumma hedelmä. Tuntuu siltä, että ainakin uudempaa tammea on tässä vuosikerrassa käytetty säästeliäämmin. Sekä tanniinit että hapot ovat mukavasti pyöristyneitä, mutta edelleen voimissaan.

Viini on vielä 5-vuotiaana hyvin nuorekas sekä rakenteeltaan että aromimaailmaltaan, mutta tulee varmasti kehittymään aiempien vuosikertojen tapaan moniulotteisemmaksi, jos sitä vain malttaa vielä kellaroida. Huippunsa Tinto Ré saavuttaa noin 7-9 vuoden ikäisenä – ja säilyy optimissaan vielä useita vuosia, ehkä vuosikymmenenkin sen jälkeen.

 

 

Lisätiedot

Paino 1.5 kg

Uutiskirje

Liity postituslistallemme, niin saat ensimmäisten joukossa tiedon uusista viineistämme ja viimeisimmistä blogiartikkeleistamme.

Ostoskori

Käytämme evästeitä! Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

Käytämme tällä sivustolla evästeitä tarjotaksesi sinulle parhaan selailukokemuksen. Mikäli jatkat sivuston käyttöä vaihtamatta evästeasetuksiasi tai painamalla "Hyväksy" -nappia, hyväksyt evästetietojen keräämisen.

Sulje