Kuvaus
Tammittamaton luomu-Merlot Bordeaux’sta
Château Maubertissa rypälelajikkeena on 100 %:sti Merlot, kuten sen “iso-serkussa” Château de Langaleriessakin ja pääviinintekijäkin (Michel Rolland) on sama. Keskeisenä erona – vuosikerran ohella – on se, että Maubert on käytetty terässäiliöissä ja kypsytetty betonitankeissa tammen sijasta.
Tämän keski-täyteläisen kesä-Bordeaux’n takana on Château Suaun osaava tuotantotiimi. Maubert on helposti lähestyttävä, raikas ja kypsän marjaisa punaviini, joka sopii keveämmillekin ruuille ja lompakoille.
Maubert haastaa onnistuneesti vastaavan hintaiset monopolituotteet, mutta tarjoaa kevyemmän vaihtoehdon myös Uuden Maailman yliuutetuille punaisille. Maubert on seitsemän vuoden iässä edelleen hyvässä iskussa ja sopii erityisesti niille, jotka eivät tammitetusta viinistä välitä..
Alkoholia Maubertissa on 13 % eli prosentin vähemmän kuin jo mainitussa Langaleriessa.
Tuottaja suosittaa tarjoilulämpötilaksi 16-19 astetta, mutta itse nauttisin tämän mieluummin lähempänä 16:tta kuin 19:ää. Se antaa viinille lisää raikkautta.
