Vallana & Figlio Spanna Colline Novaresi DOC 2013

20,00

Spanna Colline Novaresi DOC 2013

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): XC110151 Osastot: , , , , , Avainsanat tuotteelle , , , ,

Kuvaus

Vallana & Figlion Spannaa (eli tutummin Nebbioloa) vuodelta 2013

Tässä on viini, jonka avulla voi lähemmin tutustua Pohjoisen Piemonten Nebbiolon sielunelämään ilman henkilökohtaista konkurssia. Samankaltaisen elämyksen tarjoaa myös Ca’Novan Bocciolo, joka on käytännössä Vallanan Spannan nuorempi serkku.

Nuorena tai nuorehkona juotavaksi tarkoitettu kevyen raikas, puhdas Nebbiolo, joka toimii hyvin keveämpien risottojen tai salaattien kumppanina ja menee helposti alas myös sellaisenaan. Luonteikas vaihtoehto myös piknikille. Viinin voi laittaa kellariin, mutta tätä viiniä ei ole tehty kypsytettäväksi, vaan juotavaksi. Tästä huolimatta Vallanan Spanna on nyt – seitsemän vuoden kypsässä iässä – edelleen hienossa iskussa. Tanniinit ovat miellyttävästi pyöristyneet, happo dominoi hedelmää, mutta tasapaino on edelleen tallella. Maun pituus yllättää. Toimii parhaiten hieman viilennettynä.

DOC-luokitus Colline Novaresi viittaa siihen, että rypäleet viiniin on kerätty Alto Piemonten jakavan Sesia-joen idänpuoleiselta alueelta. Colline Novaresin sisään jää joukko pienempiä viinialueita, kuten esimerkiksi Boca DOC ja Ghemme DOCG. Viinintekijä voi halutessaan käyttää ao. alueilta tulevia rypäleitä Colline Novaresi-luokituksella varustettuihin viineihin. Näin tapahtuu esimerkiksi silloin, jos näillä pienemmillä (ja arvostetummilla) DOC-alueilla olevat tarhat tuottavat satoa yli DOC-säännöissä määritellyn hehtaarirajan.

Älä spännaa – ota Spannaa! 

Lisätiedot

Paino 1.5 kg

Uutiskirje

Liity postituslistallemme, niin saat ensimmäisten joukossa tiedon uusista viineistämme ja viimeisimmistä blogiartikkeleistamme.

Ostoskori

Käytämme evästeitä! Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

Käytämme tällä sivustolla evästeitä tarjotaksesi sinulle parhaan selailukokemuksen. Mikäli jatkat sivuston käyttöä vaihtamatta evästeasetuksiasi tai painamalla "Hyväksy" -nappia, hyväksyt evästetietojen keräämisen.

Sulje